Hétvégi kolbászolás városiasan - ledaráljuk, fűszerezzük, töltjük - pikk-pakk....
Ledaráljuk, fűszerezzük, töltjük. Pikk-pakk. Ez volt az elképzelésem. Sajnos már az első lépésnél elakadtunk, hálát adok az égnek, hogy nem egy fél disznóval kezdtünk, mert még most is darálnánk a húst… A hagyományos öntvény húsdarálónk, csődöt mondott, három centi kukac után elkezdte visszafelé köpni a pépet . Nem, nem a kés volt benne fordítva, mindent […] Tovább
Legutóbbi hozzászólások