Ha nem főzök semmi újat, a fiaim akkor is a legfrissebb és legegészségesebb ételt ehetik, és soha nem válogatnak ha ezt tálalom nekik. Ez pedig az anyatej. Előnye, hogy mindig rendelkezésre áll, gyorsan elkészül, nem hül el és ideális mennyiségben tartalmazza az összes tápanyagot. Ami még nagyon jó, hogy nem kell mosogatni utána, és még […] Tovább

Krumplis lángos. Két óriási krumplit, amit Benedek hozott elő a spájzból, hajában megfőztem és jól szétpaszíroztam. Szórtam rá egy csomó lisztet és ráöntöttem a meleg cukros tejben megfuttatott élesztőt, raktam hozzá még 2 kanál tejfölt is. Aztán még annyi lisztet adtam hozzá, hogy "hólyagos" tésztát kapjak. Mindenhol így írják és tényleg, sokkal puhább mint a […] Tovább

Meggyes mákos muffin, a receptet anyukámtól kaptam. 30 dkg lisztet 5 kanál mákkal, 1 csomag sütőporral, ízlés szerint cukorral és 2 csomag vaníliáscukorral összekeverünk (én egyszer kifelejtettem a cukrot és úgy is finom lett). 10 deka vajat megolvasztunk hozzákeverünk 2 kanál baracklekvárt és 2 marék magozott meggybefőttet. Hozzáöntünk 100 ml tejet, 2 tojást és jól […] Tovább

Kimentünk az erdőbe sétálni és találtunk egy csomó gombát. Amúgy régebben nagy gombászok voltunk, mióta kétgyermekes család lettünk nem igen jut rá időnk, hogy új gombatermőhelyeket fedezzünk fel és a régiektől pedig picit eltávolodtunk mióta elköltöztünk Gödöllőről. Úgy néz ki jó helyre költöztünk,mert pár száz méterre a házunktól egy hatalmas fenyőördő van, ami csakúgy ontja […] Tovább

Sült lazac pirított fenyőmaggal. Benedek, a kétéves kisfiam evett is belőle bőven, hát van ízlése a gyereknek. Következőképpen készült: egy félkilós bőrös lazacfilét megsóztam meghempergettem lisztben, majd betettem egy tepsi közepére. Meglocsoltam olivaolajjal és szórtam köré rozmaringot (rá nem, hogy ne kelljen kapargászni a sültfüvet), meghintettem borssal és egy fél óra alatt 100 fokos sütőben […] Tovább