Sült lazac pirított fenyőmaggal. Benedek, a kétéves kisfiam evett is belőle bőven, hát van ízlése a gyereknek. Következőképpen készült: egy félkilós bőrös lazacfilét megsóztam meghempergettem lisztben, majd betettem egy tepsi közepére. Meglocsoltam olivaolajjal és szórtam köré rozmaringot (rá nem, hogy ne kelljen kapargászni a sültfüvet), meghintettem borssal és egy fél óra alatt 100 fokos sütőben indítva 200 fokon megsütöttem, közben egyszer meglocsolgattam az illatos olajtócsával. Így nem szárad ki. Fincsi lett nagyon, jól átjárták az ízek. Pirított fenyőmaggal megszórtam és rizzsel tálaltam.